Чипсы "Salsa" курица, 18гр, 40гр 

Узнать точки продаж
Летом 1853 года, американец Джордж Крам работал шеф-поваром в элегантном отеле Мун Лэйк города Саратога-Спрингс штата Нью-Йорк. В меню ресторана был крупно-нарезанный франко-жаренный картофель, популярное блюдо во Франции в 1700-х годах.Сам Томас Джеферсон наслаждался жареным картофелем, когда работал послом в этой стране. Джеферсон привез рецепт в Америку и угощал своих гостей французским жареным картофелем в своей усадьбе Монтичелло. Шеф-повар Крам выполнив заказ на картофель, поучил жалобу от богатого клиента Корнелиуса Вандербильта. Олигарх сообщил, что картофель слишком крупно нарезан. Раздраженный Крум решил напакостить гостям, нарезав картофель так тонко, что его невозможно было проткнуть вилкой. Коварный план Крама провалился, гости были в восторге от поджаренного картофеля толщиной с лист бумаги. Картофельные чипсы Крума появились в меню под названием Чипсы Саратога. Вскоре их стали упаковывать и продавать сначала в местном масштабе, а затем и во всем районе Новой Англии. Крам в конце концов благодаря чипсам открыл свой собственный ресторан.

Полезно знать

Для изготовления одного килограмма чипсов необходимо 4-5 кг сырого картофеля. Изначально их изготовление было довольно трудоемким процессом, однако после того как в 1929 году механик Фриман Макбет изобрел машину для промышленного производства чипсов, дело пошло гораздо быстрее. На нарезку картофеля, его подсушивание и поджарку теперь уходило не более 15 минут.

Состав продукта

Ароматизаторы
Яндекс.Метрика