Картошка Фри "Со вкусом шашлыка", 18гр 

Узнать точки продаж
История возникновения картошки фри имеет множество версий. Самой известной является теория о том, что блюдо было изобретено в Бельгии в конце 17 века. С тех пор оно является одним из самых любимых кушаний национальной бельгийской кухни. По легенде считается, что родиной картофеля фри (или бельг. «фрит») является долина Меюсе, расположенная вблизи города Льеж. Жители этой местности часто подавали к столу рыбу, которую они вылавливали в местной реке. В процессе приготовления улов потрошился, затем филе нарезалось тонкими брусками и обжаривалось в растительном масле. К сожалению, зимой река замерзала, и рыбу нельзя было удить, поэтому жителям приходилось отказываться от любимого кушанья. И тогда какой-то неизвестный бельгиец догадался использовать вместо филе картофель. Название «фрит» блюдо приобрело позднее, в 1861 году. Оно произошло от фамилии предпринимателя Frite, который первым начал продажу обжаренных ломтиков картофеля. Американцы узнали о блюде во время Первой мировой войны от своих бельгийских союзников. Так как большая часть солдат было родом из франкоговорящих земель Бельгии, картошка получила второе название French Fries. Сегодня большая часть ресторанов быстрого питания в качестве гарнира предлагает именно картофель фри. Эта популярность блюда связана с его прекрасными вкусовыми качествами, питательностью и доступной ценой. Кроме того, картофельные ломтики прекрасно сочетаются с любыми мясными и рыбными кушаньями, различными соусами.

Полезно знать

Картофельные ломтики позволяют быстро избавиться от чувства голода. Сам продукт содержит большое количество макро- и микроэлементов: магния, йода, железа, натрия, калия и т. д. Помимо этого картофель богат углеводами, клетчаткой, белками, пектинами, лимонными, яблочными и щавелевыми кислотами.
Яндекс.Метрика