Мини-хлеб "Дарницкий", 250г 

Узнать точки продаж

Особенности приготовления

В состав «Дарницкого» входит смесь из муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта, соль, вода. По первоначальной технологии XVIII века, дрожжи отсутствуют, используется только жидкая ржаная закваска. 

Рожь, входящая в состав «Дарницкого» хлеба, способствует укреплению нервной системы, улучшению настроения, снижению склонности к развитию депрессивных состояний. Комплекс высокоценных ржаных пищевых волокон обладает высоким детоксикационым потенциалом и выраженными пребиотическими свойствами. Пребиотическая активность ржаных продуктов способствует формированию полезной микрофлоры кишечника и укреплению иммунитета. 

Результаты научных исследований влияния ржи на здоровье человека убедительно доказывают высокий оздоровительный потенциал этого продукта, недаром ржаной хлеб считается диетическим во многих европейских странах. Пшеничная мука, содержащаяся в хлебе «Дарницкий», является богатым источником марганца, меди и селена. Недостаток селена приводит к ослаблению антиоксидантной и иммунной защиты организма, в результате чего возрастает угроза развития онкологических заболеваний. Возможно, заметный рост онкологических заболеваний, наблюдающийся в наше время, может быть связан с резким сокращением потребления хлеба. Кроме эссенциальных микроэлементов в пшеничной муке содержится достаточно ценный растительный белок, комплекс разнообразных пищевых волокон и витаминов группы B. 

Благодаря оптимальному сочетанию ржаной и пшеничной муки «Дарницкий» хлеб хорошо усваивается организмом.

Полезно знать

Хлеб «Дарницкий» содержит комплекс ценных витаминов, в том числе витамины группы В, микроэлементы, натуральные органические короткоцепочечные кислоты, растворимые и нерастворимые пищевые волокна.

Рецепты

Бутерброды со шпротами
IMG_6108.jpg
  • — мини-хлеб "Дарницкий" - 1 буханка
  • — масло подсолнечное - по вкусу
  • — огурцы маринованные - 3 шт
  • — шпроты - 1 банка
Нарезаем хлеб на ломтики нужного размера. После обжариваем до хрустящей корочки на подсолнечном рафинированном масле (можно и нерафинированном). Затем очищаем дольку чеснока и натираем каждый ломтик хлеба. После чего маринованные огурчики режем тоненькими полосками и раскладываем на жаренный хлеб. На каждый кусочек кладем шпроты, по 1 или по 2 штучке. По желанию можно поставить в прохладное место, а потом употреблять. Время приготовления: 15 мин.

Состав продукта

Вода
Мука пшеничная второго сорта
Ржаная мука
Ржаной солод
Соль

Пищевая ценность в 100 г

7,5г Белки
1,0г Жиры
49,0г Углеводы

Энергетическая ценность

300 ккал.

Информация

Срок хранения: 72 часа Хранить при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха до 85 %
Яндекс.Метрика