Хлеб «Бородинский» подовый, 300 г 

Узнать точки продаж

Особенности приготовления

Тесто для «Бородинского» хлеба готовится в три или четыре стадии на густой или жидкой закваске. Преимущественно используется густая закваска, что дает следующие преимущества: высокая кислотность густой закваски быстро накапливается и тормозит развитие других микроорганизмов, что положительно сказывается на качестве и аромате хлеба.

Полезно знать

Для того, чтобы лучше всего сохранить вкусовые свойства «Бородинского» хлеба, после покупки заверните его в полотенце из льна и храните его при комнатной температуре.

Рецепты

Бутерброды с творожным кремом и луком
  • — хлеб «Бородинский» — 100 г
  • — крем творожный — 100 г
  • — помидоры — 2 шт.
  • — лук зеленый — 10 г
1. Помидоры и лук нарежьте тонкими колечками.

2. Ломтики хлеба смажьте творожным кремом, сверху уложите ломтики помидоров и колечки лука.

Состав продукта

Вода
Дрожжи
Зерна кинзы
Зира
Кунжут
Масло растительное
Мука пшеничная второго сорта
Ржаная мука
Ржаной солод
Сахар
Соль

Пищевая ценность в 100 г

7,5 г Белки
1,0 г Жиры
48,0 г Углеводы

Энергетическая ценность

250 ккал

Информация

Срок хранения: 72 часа Хранить при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха до 85 % ГОСТ 2077-84
Яндекс.Метрика