Багет «Экстра», 200 г 

Узнать точки продаж

О багете

Появившись во Франции в начале XIX столетия, со временем багет приобрел статус настоящей французской эмблемы. Отличительная черта багета — хрустящая корка формировалась в процессе выпекания этого хлеба в печи. Со временем мало что изменилось, разве что немного усовершенствовался состав багета.

На сегодняшний день можно приобрести несколько видов такого хлеба, различных по вкусу и форме.

Полезно знать

Багет имеет свойство черстветь к концу дня. По традиции багет не режут, а ломают.

Рецепты

Багет, фаршированный сыром
Количество ингредиентов на 2 порции:
  • — сыр — 300 г
  • — багет — 1 штука
  • — масло сливочное — 70 г
  • — чеснок — 2 зубчика
  • — укроп — по вкусу
1. Смешать тертый сыр, сливочное масло, укроп и выдавленный чеснок в единую массу.

2. Надрезать по диагонали багет и вынуть мякоть.

3. Начинить багет сырной массой. Завернуть в фольгу и поместить на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Затем развернуть фольгу и еще 5 минут готовить в духовке.

Можно также использовать мякоть багета для начинки. Для этого ее нужно обжарить на масле, добавить 1—2 яйца и мешать до тех пор, пока не схватится. Затем преспокойно начиняем багет.

Время приготовления: 30 минут

Состав продукта

Вода
Дрожжи
Масло растительное
Мука пшеничная первого сорта
Сахар
Соль

Пищевая ценность в 100 г

7,5 г Белки
1,0 г Жиры
49,0 г Углеводы

Энергетическая ценность

300 ккал

Информация

Срок хранения: 72 часа Хранить при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха до 85 % ГОСТ 28808-90
Яндекс.Метрика