Хлеб «Деревенский», 350 г 

Узнать точки продаж

О хлебе

В состав хлеба «Деревенский» из готовой хлебопекарной смеси входят пшеничная мука, ржаная мука, отруби пшеничные, деактивированная ржаная закваска, пшеничная клейковина, стабилизированные ростки пшеницы, ячменный солод, обжаренная пшеничная мука, белый пшеничный солод, аскорбиновая кислота.

Главное достоинство отрубей — высокое содержание пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, способствуют выведению холестерина, снижению сахара в крови. Входящие в состав отрубей пищевые волокна понижают холестерин путем связывания кишечных желчных кислот, имеющих определенную атерогенную активность, поэтому отруби могут применяться с целью профилактики атеросклероза.

Солодовые продукты улучшают вкусовые и питательные характеристики хлеба «Деревенский», способствуют сохранению его свежести.

Полезно знать

Хлеб «Деревенский» обладает уникальными свойствами с точки зрения пищевой и биологической ценности, способствует повышению устойчивости организма к воздействию окружающей среды, обогащает организм комплексом незаменимых аминокислот.

Рецепты

Салат на деревенском хлебе с баклажанами и брынзой
  • — хлеб «Деревенский» — 1 кусок
  • — баклажаны — 1 шт.
  • — чеснок — 1 зубчик
  • — брынза — 100 г
  • — орехи кедровые — 10 г
  • — руккола — 10 г
  • — тимьян — 3 г
  • — кинза (кориандр) — 2 г
  • — масло растительное — 60 мл
  • — масло оливковое — 10 мл
  • — соль — по вкусу
  • — перец черный молотый — по вкусу
1. Баклажан нарезать небольшими брусками толщиной примерно 1,5 см, нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить баклажаны с тимьяном и чесноком (дольку можно предварительно раздавить ножом для большего аромата) — до появления легкой румяной корочки. Посолить и поперчить баклажаны по вкусу.

2. Ломтик деревенского хлеба слегка подрумянить с обеих сторон на сухой сковороде, выложить на него обжаренный с чесноком баклажан и кусочки козьего сыра.

3. Украсить листьями кинзы и рукколы, посыпать кедровыми орехами — и полить готовый салат оливковым маслом.

Время приготовления: 15 минут

Состав продукта

Вода
Дрожжи
Зерна кинзы
Зира
Кунжут
Масло растительное
Мука пшеничная первого сорта
Ржаная мука
Ржаной солод
Соль

Пищевая ценность в 100 г

7,5 г Белки
1,0 г Жиры
49,0 г Углеводы

Энергетическая ценность

250 ккал

Информация

Срок хранения: 72 часа Хранить при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха до 85 % ГОСТ 2077-84
Яндекс.Метрика